“吃不了兜著走”
本報(bào)訊（通訊員 王曉雨）“吃不了兜著走”是天地人綠化公司最近流行的一句話。“兜著走”是指吃不完的飯菜，食堂鼓勵(lì)員工打包帶走，減少食物浪費(fèi)。這是綠化公司倡導(dǎo)職工文明用餐，營造勤儉節(jié)約氛圍的“好點(diǎn)子”之一。
來到天地人綠化公司食堂，室內(nèi)“文明用餐”“提倡節(jié)儉、反對浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語隨處可見，信息公示欄公開透明地標(biāo)注了每日的餐飲信息。用餐桌椅擺放整齊，地面干凈衛(wèi)生。
正值中午吃飯時(shí)間，員工們陸續(xù)來到食堂就餐，拿起餐盤認(rèn)真挑選自己喜愛的飯菜，雖是自選菜品，但大家在挑選過程中也很注意對飯菜量的把握，不多且適量。10多分鐘后，陸續(xù)有人用餐完畢，筆者環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)大家的餐盤干干凈凈，幾乎人人都做到了“光盤”。餐盤收集處的泔水桶內(nèi)，傾倒的大多是菜湯、骨頭之類的殘?jiān)�，幾乎看不到扔掉的主食�！叭绻型聦?shí)在是吃不了，我們提倡大家打包帶走�！笔程秘�(fù)責(zé)人笑著說道：“吃不了兜著走嘛！帶回家熱一熱晚上還可以吃�！�
減少食物浪費(fèi)，僅僅只盯著餐桌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，綠化公司“雙管齊下”，一方面加強(qiáng)對員工的宣傳教育，另一方面加強(qiáng)對食堂的管理。食堂菜品升級改造，改變以往一成不變的菜單，根據(jù)職工的口味，優(yōu)化食譜設(shè)計(jì)；除了定點(diǎn)采購?fù)�，盡量選擇市場現(xiàn)有食材和時(shí)令菜蔬，保證菜品新鮮；在烹飪技術(shù)上也進(jìn)行一定的調(diào)整，注重主葷、副葷菜品的合理搭配，控制比例狀態(tài)……
接下來，綠化公司將持續(xù)優(yōu)化升級舉措，建立厲行節(jié)約長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，讓“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”成為風(fēng)尚。
來到天地人綠化公司食堂，室內(nèi)“文明用餐”“提倡節(jié)儉、反對浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語隨處可見，信息公示欄公開透明地標(biāo)注了每日的餐飲信息。用餐桌椅擺放整齊，地面干凈衛(wèi)生。
正值中午吃飯時(shí)間，員工們陸續(xù)來到食堂就餐，拿起餐盤認(rèn)真挑選自己喜愛的飯菜，雖是自選菜品，但大家在挑選過程中也很注意對飯菜量的把握，不多且適量。10多分鐘后，陸續(xù)有人用餐完畢，筆者環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)大家的餐盤干干凈凈，幾乎人人都做到了“光盤”。餐盤收集處的泔水桶內(nèi)，傾倒的大多是菜湯、骨頭之類的殘?jiān)�，幾乎看不到扔掉的主食�！叭绻型聦?shí)在是吃不了，我們提倡大家打包帶走�！笔程秘�(fù)責(zé)人笑著說道：“吃不了兜著走嘛！帶回家熱一熱晚上還可以吃�！�
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接下來，綠化公司將持續(xù)優(yōu)化升級舉措，建立厲行節(jié)約長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，讓“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”成為風(fēng)尚。